Operar, monitorar e ajustar sistemas UHT, garantindo esterilização eficiente e qualidade do produto. Diagnosticar falhas e propor soluções imediatas para evitar paradas na produção. Assegurar conformidade com normas de qualidade e segurança alimentar (BPF, APPCC). Realizar auditorias, acompanhar inspeções e elaborar relatórios técnicos e gerenciais. Treinar equipes, compartilhar conhecimento técnico e apoiar inovações nos processos. Analisar indicadores de desempenho e implementar melhorias par…